Hoe identificeer je Trechtercantharel, Wintercantharel

Om de Trechtercantharel, Wintercantharel (Craterellus tubaeformis) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   De hoed is 2-6 cm breed, trechtervormig tot diep ingedeukt, met een golvende of gelobde rand. De kleur varieert van geelbruin tot grijsbruin, vaak met donkerdere schubjes in het midden. De hoed is dun en vlezig.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   De onderzijde van de hoed heeft geen echte lamellen, maar vertoont onregelmatige, vertakte, aderachtige plooien (valse lamellen) die langs de steel aflopen. Deze plooien zijn geelachtig tot grijsachtig van kleur.

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   De steel is 3-8 cm lang en 0,5-1,5 cm dik, cilindrisch tot afgeplat, vaak hol en geel tot oranjegeel van kleur. De steel is taai en elastisch en loopt taps toe naar de basis.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Het vlees is dun, elastisch en geelachtig tot witachtig. Het heeft een milde, licht peperige smaak en een zwakke, fruitige geur.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   De vruchtlichamen zijn trechtervormig, met een holle steel die doorloopt tot in de hoed. Ze groeien vaak in grote groepen.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   Groeit saprotroof of mycorrhiza-vormend (de precieze relatie is nog onderwerp van discussie) op de grond in vochtige, bemoste naaldbossen, vooral onder sparren en dennen, maar soms ook in gemengde bossen. Vaak te vinden op rottend hout of stronken, of tussen mos en bladafval.

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Droog, mat, vaak met fijne schubjes

Groeivorm

Groeit in groepen, vaak dicht bij elkaar

Sporenafdruk

Wit tot lichtgeel

Lichaamskleur

Hoed: geelbruin tot grijsbruin; Steel: geel tot oranjegeel; Plooien: geelachtig tot grijsachtig

Geur

Licht fruitig, zwak

Kleurverandering bij snijden

Verkleurt niet bij kneuzing

Hoogte

3-8 cm

Hoed diameter

2-6 cm

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Aflopend (valse lamellen/plooien)
• Steelvorm: Cilindrisch tot afgeplat, vaak hol
• Steeloppervlak: Glad tot licht vezelig
• Ring: Afwezig
• Steeldoorsnede: Hol

Ontdek Trechtercantharel, Wintercantharel