Is Trechterzwam eetbaar?

Clitocybe infundibuliformis

Heb je een foto? Identificeer paddenstoelen direct met de Mushby-app

Veilig

De Trechterzwam (Clitocybe infundibuliformis) wordt over het algemeen als eetbaar beschouwd, maar is van matige culinaire waarde. Het is cruciaal om deze soort niet te verwarren met giftige trechterzwammen, zoals de Witte trechterzwam (Clitocybe dealbata) of de Valse trechterzwam (Clitocybe rivulosa), die muscarine bevatten en ernstige vergiftigingsverschijnselen kunnen veroorzaken. Bij twijfel altijd laten staan. Consumeer alleen jonge, verse exemplaren en kook ze altijd goed door. Rauw consumeren wordt afgeraden.

Type gif: Geen bekende toxinen in Clitocybe infundibuliformis, maar giftige look-alikes bevatten muscarine.Type reactie: Niet van toepassing voor Clitocybe infundibuliformis; muscarine veroorzaakt muscarine-syndroom (zweten, speekselvloed, braken, diarree, bradycardie, hypotensie).

Verwar niet met deze gelijkende soorten

Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging. De Trechterzwam kan verward worden met:

Grote trechterzwam — Clitocybe
Anijstrechterzwam — Clitocybe
Witte trechterzwam — Clitocybe

Ontdek Trechterzwam

Overzicht

Complete gids voor Trechterzwam

Identificatie

Leefgebied en plukken

Gelijkende soorten

Identificeer paddenstoelen overal

Gratis op iOS, Android en web. Foto-identificatie, complete database en je persoonlijke collectie.

Download opApp Store Verkrijg opGoogle Play Doorgaan opWeb

Openen in app