Hoe identificeer je Echte cantharel

Om de Echte cantharel (Cantharellus cibarius) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   3-12 cm breed, eivormig tot trechtervormig, glad, mat, oranjegeel tot goudgeel, golvende rand.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   Valse lamellen, dik, gevorkt, aflopend, dezelfde kleur als de hoed.

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   3-8 cm lang, 1-2 cm dik, glad, dezelfde kleur als de hoed, naar boven toe smaller.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Wit tot gelig, stevig.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   Geel tot oranjegeel.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   Loof- en naaldbossen, mycorrhiza met bomen.

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Glad, mat

Groeivorm

Mycorrhiza

Sporenafdruk

Lichtgeel

Lichaamskleur

Geel tot oranjegeel

Geur

Fruitig, abrikoosachtig

Kleurverandering bij snijden

Niet of nauwelijks

Hoogte

3-8 cm

Hoed diameter

3-12 cm

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Aflopend
• Steelvorm: Cilindrisch, naar boven toe smaller
• Steeloppervlak: Glad
• Ring: Afwezig
• Steeldoorsnede: Massief

Ontdek Echte cantharel