Hoe identificeer je Echte Honigzwam

Om de Echte Honigzwam (Armillaria mellea) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   3-15 cm, honinggeel tot bruin, bedekt met kleine donkere schubjes.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   Aflopend, witachtig en later roestbruin gevlekt.

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   Slank, met een opvallende, vliezige, wittige ring.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Wit, stevig, met een milde geur en smaak.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   Groeit in dichte bundels, vaak met veel individuen.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   Parasiteert levende bomen en leeft op dood hout van loofbomen.

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Schilferig

Groeivorm

Bundelvormig

Sporenafdruk

Wit

Lichaamskleur

Honinggeel tot geelbruin

Geur

Zwak, aangenaam

Kleurverandering bij snijden

Nee

Hoogte

5-15 cm

Hoed diameter

3-15 cm

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Aflopend
• Steelvorm: Cilindrisch
• Steeloppervlak: Vezelig
• Ring: Duidelijk aanwezig, wittig
• Steeldoorsnede: Vullend tot hol

Ontdek Echte Honigzwam