Is Perenvormige stuifzwam eetbaar?

Apioperdon pyriforme

Heb je een foto? Identificeer paddenstoelen direct met de Mushby-app

Veilig

Jonge exemplaren van Apioperdon pyriforme zijn eetbaar, mits het vlees volledig wit en stevig is. Zodra de gleba begint te verkleuren naar geel, olijfgroen of bruin, is de paddenstoel niet langer geschikt voor consumptie. Het is van cruciaal belang om deze soort niet te verwarren met jonge, onopengesprongen exemplaren van de giftige Aardappelbovist (Scleroderma citrinum), die een donkerder, paarsachtig of zwartachtig vlees heeft en een stevigere, leerachtige huid. De Aardappelbovist ruikt ook naar rubber of metaal. Bij twijfel, niet eten! Kook de Perenvormige stuifzwam altijd goed door; rauwe consumptie wordt afgeraden.

Type gif: Geen bekende toxinen in jonge, witte exemplaren.Type reactie: Niet van toepassing bij correcte identificatie en bereiding.

Verwar niet met deze gelijkende soorten

Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging. De Perenvormige stuifzwam kan verward worden met:

Aardappelbovist — paddenstoel
Parelstuifzwam — paddenstoel
Kleine stuifzwam — paddenstoel

Ontdek Perenvormige stuifzwam

Overzicht

Complete gids voor Perenvormige stuifzwam

Identificatie

Leefgebied en plukken

Gelijkende soorten

Identificeer paddenstoelen overal

Gratis op iOS, Android en web. Foto-identificatie, complete database en je persoonlijke collectie.

Download opApp Store Verkrijg opGoogle Play Doorgaan opWeb

Openen in app