Hoe identificeer je Stadschampignon

Om de Stadschampignon (Agaricus bitorquis) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   De hoed is 5-15 cm breed, aanvankelijk bolvormig, later uitgespreid, vaak met een glad of licht geschubd oppervlak.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   Aanvankelijk roze, later donkerbruin tot zwartachtig bij rijpheid, vrij van de steel.

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   Kort en dik, met een karakteristieke dubbele ring.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Wit, verkleurt nauwelijks of heel licht roodachtig bij doorsnijden.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   Vruchtlichaam is compact, wit tot gebroken wit en stevig gebouwd.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   Stedelijke omgevingen, parken, tuinen en langs wegen, vaak op zwaar verdichte grond.

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Glad, matwit

Groeivorm

Solitair of in groepen

Sporenafdruk

Donkerbruin

Lichaamskleur

Wit tot crème

Geur

Sterk, aromatisch

Kleurverandering bij snijden

Verkleurt nauwelijks

Hoogte

5-10 cm

Hoed diameter

5-15 cm

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Vrij
• Steelvorm: Cilindrisch en dik
• Steeloppervlak: Glad
• Ring: Dubbel, opvallend
• Steeldoorsnede: Solide en vlezig

Ontdek Stadschampignon