Slik identifiserer du Granmatriske

For å identifisere Granmatriske (Lactarius deliciosus) korrekt, sjekk hver av disse trekkene i rekkefølge. Forveksling er den vanligste årsaken til soppforgiftning, så krysshenvis alltid med flere kilder.

Trinnvis identifisering

1. 1

   Hatt

   Form, farge, overflatestruktur og diameter.

   4-12 cm bred, først hvelvet, senere traktformet, oransje med mørkere soner.

2. 2

   Skiver

   Tilknytning til stilk, farge og avstand.

   Nedløpende, tette, oransje, farges grønne ved trykk.

3. 3

   Stilk

   Lengde, form, overflate og eventuell ring.

   Kort, sylindrisk, ofte med uthulte områder, samme farge som hatten, ofte med små groper (skrober).

4. 4

   Kjøtt

   Farge, struktur og reaksjon ved snitt.

   Hvitaktig til oransje, med gul-oransje melkesaft som etterhvert blir grønnlig.

5. 5

   Fruktlegeme

   Generelt vekstmønster.

   Kjøttfull og sprø hatt med konsentriske soner i oransje.

6. 6

   Habitat

   Hvor og på hvilket substrat den vokser.

   Mykorrhizadannende med gran, trives i kalkholdig eller næringsrik jord.

Nøkkelfakta

Hattens overflate

Glatte, noe klebrige i fuktig vær.

Vekstform

Enkeltstående eller i små grupper.

Sporavtrykk

Gulhvit til blekt oker.

Kroppsfarge

Oransje med mørkere sonering.

Lukt

Mild, behagelig sopplukt.

Fargeendring ved snitt

Oksiderer til grønnlig farge.

Høyde

3-8 cm.

Hattdiameter

4-12 cm.

Fruktlegemets trekk

• Skivetilknytning: Nedløpende.
• Stilkform: Sylindrisk, ofte avsmalnende ved basis.
• Stilkoverflate: Glatt med små groper (skrober).
• Ring: Mangler.
• Stilktverrsnitt: Sprøtt kjøtt, blir ofte hul med alderen.

Utforsk Granmatriske