Cara mengenal pasti Cendawan Padang

Untuk mengenal pasti Cendawan Padang (Agaricus campestris) dengan betul, semak setiap satu ciri ini mengikut urutan. Pengenalpastian salah adalah punca paling biasa keracunan cendawan, jadi sentiasa rujuk silang dengan pelbagai sumber.

Pengenalan langkah demi langkah

1. 1

   Tudung

   Bentuk, warna, tekstur permukaan dan diameter.

   Tudung (pileus) biasanya berukuran 3-10 cm (1.2-4 inci) diameter, tetapi boleh mencapai sehingga 15 cm (6 inci). Ia pada mulanya berbentuk hemisfera atau cembung, kemudian menjadi rata dengan usia. Warnanya putih hingga keputihan, kadang-kadang dengan sisik halus berwarna coklat muda atau serat. Permukaannya licin dan kering, tetapi boleh menjadi sedikit berserabut atau bersisik halus. Apabila cedera, ia mungkin bertukar warna menjadi merah jambu pucat atau coklat kemerahan, terutamanya di bahagian tepi.

2. 2

   Insang

   Sambungan ke batang, warna dan jarak.

   Insang (lamellae) pada mulanya berwarna merah jambu terang, kemudian bertukar menjadi coklat gelap hingga hitam keunguan apabila spora matang. Insang adalah bebas (tidak melekat pada batang) dan padat. Ini adalah ciri penting untuk membezakannya daripada spesies Agaricus lain dan cendawan beracun.

3. 3

   Batang

   Panjang, bentuk, permukaan dan cincin.

   Batang (stipe) berukuran 3-10 cm (1.2-4 inci) panjang dan 1-2 cm (0.4-0.8 inci) tebal. Ia berwarna putih, licin, dan padat, kadang-kadang sedikit mengecil ke arah pangkal. Cincin (annulus) adalah nipis, membran, dan seringkali tidak kekal, kadang-kadang hanya meninggalkan zon cincin yang samar pada batang. Ia terletak di bahagian atas batang dan boleh hilang dengan mudah.

4. 4

   Isi

   Warna, tekstur dan tindak balas apabila dipotong.

   Isi (daging) cendawan berwarna putih, padat, dan agak tebal. Apabila dipotong atau cedera, ia mungkin bertukar warna menjadi merah jambu pucat atau kemerahan, terutamanya pada tudung dan pangkal batang. Baunya lembut, menyenangkan, dan sedikit seperti cendawan atau anise. Rasanya juga lembut dan menyenangkan.

5. 5

   Badan berbuah

   Corak pertumbuhan keseluruhan.

   Badan berbuah Agaricus campestris adalah cendawan berlamela (berinsang) yang tumbuh di atas tanah.

6. 6

   Habitat

   Di mana dan pada substrat apa ia tumbuh.

   Agaricus campestris adalah saprobik, tumbuh di atas tanah yang kaya nutrien, terutamanya di padang rumput, padang, taman, dan kawasan berumput lain. Ia sering dijumpai di kawasan yang telah diganggu atau di mana terdapat haiwan ternakan, kerana ia menyukai tanah yang kaya dengan najis haiwan. Ia tumbuh secara bersendirian atau dalam kumpulan kecil, kadang-kadang dalam 'lingkaran dongeng'.

Fakta utama

Permukaan tudung

Licin, kering, kadang-kadang berserabut halus atau bersisik.

Bentuk pertumbuhan

Bersendirian atau dalam kumpulan kecil, kadang-kadang dalam lingkaran dongeng.

Cetakan spora

Coklat gelap hingga hitam keunguan.

Warna badan

Putih hingga keputihan.

Bau

Lembut, menyenangkan, sedikit seperti cendawan atau anise.

Perubahan warna apabila dipotong

Mungkin bertukar warna menjadi merah jambu pucat atau kemerahan apabila cedera.

Ketinggian

3-10 cm

Diameter tudung

3-10 cm (hingga 15 cm)

Ciri-ciri badan berbuah

• Sambungan isirung: Bebas (tidak melekat pada batang).
• Bentuk batang: Silinder, kadang-kadang sedikit mengecil ke arah pangkal.
• Permukaan batang: Licin, putih.
• Cincin: Nipis, membran, seringkali tidak kekal, terletak di bahagian atas batang.
• Keratan rentas batang: Padat.

Terokai Cendawan Padang