쓴맛그물버섯 식별 방법

쓴맛그물버섯(Tylopilus felleus)을 정확히 식별하려면 이 특징들을 순서대로 확인하세요. 오인이 버섯 중독의 가장 흔한 원인이므로 여러 출처와 교차 확인하세요.

단계별 식별

1. 1

   갓

   모양, 색, 표면 질감, 지름.

   갓은 지름 5~15cm로, 처음에는 반구형이다가 성장하면서 볼록편평형 또는 편평형이 됩니다. 표면은 매끄럽거나 약간 벨벳 같으며, 건조하고 황갈색, 적갈색, 회갈색 등 다양한 갈색을 띱니다. 가장자리는 안쪽으로 말려있다가 점차 펴집니다. 상처를 입어도 색깔 변화는 거의 없습니다.

2. 2

   아가미

   자루 부착 방식, 색, 간격.

   관공은 처음에는 흰색 또는 회백색이다가 성숙하면서 분홍색 또는 살색으로 변합니다. 관공구는 작고 둥글며, 대에 붙어있거나 약간 떨어져 있습니다. 상처를 입으면 분홍색으로 변하는 경향이 있습니다.

3. 3

   대

   길이, 모양, 표면, 고리 유무.

   대는 길이 5~15cm, 굵기 1~4cm로, 위아래가 거의 같거나 밑동이 약간 굵어지는 방추형 또는 곤봉형입니다. 표면은 갓과 비슷한 색을 띠며, 특히 위쪽 부분에 짙은 갈색의 그물 무늬가 뚜렷하게 나타납니다. 이 그물 무늬는 쓴맛그물버섯을 식용 그물버섯과 구별하는 중요한 특징 중 하나입니다. 속은 단단하고 흰색입니다.

4. 4

   살

   색, 질감, 절단 시 반응.

   살은 두껍고 단단하며 흰색입니다. 공기에 노출되어도 색깔 변화가 거의 없거나 아주 미미하게 분홍빛을 띠는 경우가 있습니다. 맛은 매우 쓰고 냄새는 특별하지 않습니다.

5. 5

   자실체

   전반적인 생장 형태.

   갓과 대가 뚜렷하게 구분되는 전형적인 그물버섯 형태를 가집니다. 전체적으로 황갈색에서 적갈색을 띠며, 대에 짙은 그물 무늬가 특징입니다.

6. 6

   서식지

   어디에서 어떤 기질 위에 자라는지.

   주로 침엽수림(소나무, 전나무 등)이나 활엽수림(참나무, 너도밤나무 등)의 땅 위에서 단생하거나 군생합니다. 나무뿌리와 외생균근을 형성하는 것으로 알려져 있습니다. 여름부터 가을까지 발생합니다.

주요 사실

갓 표면

매끄럽거나 약간 벨벳 같음

성장 형태

단생 또는 군생

포자무늬

분홍색 또는 살색

몸 색깔

황갈색, 적갈색, 회갈색

냄새

특별한 냄새 없음

절단면 변색

거의 없음 (미미하게 분홍빛)

높이

5-15cm

갓 지름

5-15cm

자실체 특징

• 주름살 부착: 대 부착 또는 약간 떨어짐
• 자루 모양: 원통형, 방추형, 곤봉형
• 자루 표면: 그물 무늬 (특히 위쪽)
• 고리: 없음
• 자루 단면: 단단하고 흰색

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