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반짝이는 먹물버섯(Coprinellus micaceus)은 전 세계적으로 흔히 발견되는 작은 버섯으로, 주로 죽은 나무나 그루터기, 또는 땅속에 묻힌 나무에 무리지어 자랍니다. 갓 표면에 작은 반짝이는 입자들이 특징이며, 성숙하면 갓이 녹아내리는 자가소화(deliquescence) 현상을 보입니다. 이 버섯은 과거에는 Coprinus micaceus로 분류되었으나, 유전학적 연구를 통해 Coprinellus 속으로 재분류되었습니다. 식용 가능하다고 알려져 있지만, 알코올과 함께 섭취 시 코프린 중독과 유사한 증상을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
식별 방법
- 갓
- 갓의 지름은 1~4cm로, 처음에는 난형 또는 종형이며 황갈색에서 계피색을 띠고, 표면에 작은 반짝이는 입자(veil remnants)가 덮여 있습니다. 성숙하면 갓이 펴지면서 가장자리가 갈라지고 검은색으로 변하며 녹아내립니다. 갓의 가장자리에는 방사상의 홈선이 뚜렷합니다.
- 아가미
- 주름살은 빽빽하고 대에 붙어 있으며, 처음에는 흰색 또는 회백색이었다가 성숙하면서 검은색으로 변하고 잉크처럼 녹아내립니다.
- 대
- 대는 높이 3~10cm, 지름 0.2~0.5cm로 가늘고 길며, 속이 비어 있습니다. 표면은 흰색 또는 연한 황갈색이며 매끄럽거나 미세한 섬유질을 띠고, 기부에는 균사체가 붙어 있을 수 있습니다. 턱받이는 없습니다.
- 살
- 살은 얇고 연하며 흰색을 띠고, 특별한 맛이나 향은 없습니다.
- 자실체
- 갓과 대가 뚜렷하게 구분되는 전형적인 버섯 형태를 가집니다. 어린 개체는 난형 또는 종형이며, 성숙하면서 갓이 펴지고 가장자리가 위로 말려 올라가며 자가소화됩니다.
- 서식지
- 주로 죽은 활엽수 그루터기, 쓰러진 나무, 또는 땅속에 묻힌 나무에 무리지어 발생합니다. 때로는 잔디밭이나 정원에서도 발견될 수 있습니다.
주요 사실
- 갓 표면: 반짝이는 입자, 방사상 홈선
- 성장 형태: 군생
- 포자무늬: 검은색
- 몸 색깔: 황갈색~계피색 (갓), 흰색~연한 황갈색 (대)
- 냄새: 특별한 향 없음
- 절단면 변색: 멍들지 않음
- 높이: 3~10cm
- 갓 지름: 1~4cm
- 영양 섭취 방식: 부생성
독성
중간 독성반짝이는 먹물버섯 자체는 독성이 없다고 알려져 있지만, 알코올과 함께 섭취할 경우 코프린(coprine)과 유사한 작용을 하는 물질로 인해 중독 증상이 나타날 수 있습니다. 이는 주름먹물버섯(Coprinopsis atramentaria)에서 발견되는 코프린 중독과 유사하게, 얼굴 홍조, 메스꺼움, 구토, 심장 두근거림 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서 섭취 전후 며칠 동안은 알코올 섭취를 피해야 합니다. 또한, 자가소화가 진행된 버섯은 식용에 부적합합니다.
빠른 확인
- 냄새: 특별한 향 없음
- 자실체 형성: 봄~가을
- 기질: 죽은 활엽수, 땅속에 묻힌 나무
발견 장소
활엽수림
죽은 활엽수 그루터기나 쓰러진 나무에서 흔히 발견됩니다.
정원 및 공원
땅속에 묻힌 나무뿌리나 목재 잔해 주변에서 무리지어 자라는 것을 볼 수 있습니다.
길가
도로변의 죽은 나무나 목재 잔해가 있는 곳에서도 발견됩니다.
발견 팁
발생 시기
봄부터 가을까지, 특히 비가 온 후에 흔히 발견됩니다.
군생
대부분 무리지어 자라므로, 한 개체를 발견하면 주변에 더 많은 개체가 있을 가능성이 높습니다.
성숙 단계 확인
어린 개체는 갓 표면의 반짝이는 입자가 뚜렷하며, 성숙한 개체는 갓이 검게 변하고 녹아내리는 특징을 보입니다.
유사 종
털먹물버섯
버섯
다른 이름: Coprinellus disseminatus
주름먹물버섯
버섯
다른 이름: Coprinopsis atramentaria
눈물먹물버섯
버섯
다른 이름: Coprinellus truncorum
학명 분류
- 문
- Basidiomycota
- 강
- Agaricomycetes
- 목
- Agaricales
- 과
- Psathyrellaceae
- 속
- Coprinellus