
サンゴハリタケは食べられる?
Ramaria stricta
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軽度の毒性サンゴハリタケは一般的に毒性はないとされていますが、苦味があり、消化不良を引き起こす可能性があるため、食用には適しません。大量に摂取すると胃腸の不調(吐き気、下痢など)を引き起こすことがあります。特に生食は避けるべきです。他の食用サンゴタケ類との誤食にも注意が必要です。
毒素の種類: 不明(消化器系刺激物質の可能性)反応の種類: 胃腸系
これらの類似種と混同しないでください
誤同定はキノコ中毒の最も一般的な原因です。サンゴハリタケは以下と混同される可能性があります:
- キサンゴタケ — ラマリア属
- ホウキタケ — ラマリア属
- ニカワホウキタケ — クラビコローナ属