写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
サンゴハリタケは、その名の通りサンゴのような形状を持つキノコで、主に枯れ木や倒木に発生する腐生菌です。枝分かれした構造が特徴で、色は通常、淡い黄色からクリーム色、または帯褐色を呈します。若い個体は先端が黄色みを帯びることが多く、成熟すると全体的に色が濃くなります。肉質は硬く、乾燥すると非常に脆くなります。食用には適さないとされていますが、毒性も低いとされています。
識別方法
- かさ
- 傘は形成しない。
- ひだ
- ひだは形成しない。胞子形成面は枝の表面全体に広がる。
- 柄
- 明確な柄は持たず、基部は太く、しばしば白色の菌糸で覆われ、基質にしっかりと付着している。基部の直径は1-3cm程度。
- 肉質
- 肉質は白色で、硬く、弾力性がある。乾燥すると非常に脆くなる。傷つけるとわずかに赤褐色に変色することがあるが、顕著ではない。味は苦く、匂いはほとんどないか、わずかに土臭い。
- 子実体
- 高さ5-15cm、幅3-10cm程度のサンゴ状またはホウキ状の分枝構造を持つ。基部から太い幹が立ち上がり、そこから多数の枝が分岐する。枝の先端は通常、鈍頭で、若い時期には黄色みを帯びることが多い。全体の色は淡い黄色、クリーム色、または帯褐色で、成熟すると色が濃くなる傾向がある。触ると変色することはほとんどない。
- 生息地
- 広葉樹または針葉樹の枯れ木、倒木、切り株、埋もれた木材などに発生する腐生菌。単生または群生する。湿潤な環境を好む。
重要な事実
- 傘の表面: 該当なし
- 成長形態: サンゴ状、分枝状
- 胞子紋: 黄土色
- 体の色: 淡い黄色、クリーム色、帯褐色（若い枝先は黄色みを帯びる）
- 匂い: ほとんどなし、またはわずかに土臭い
- 切り傷の変色: わずかに赤褐色に変色することがある
- 高さ: 5-15cm
- かさの直径: 該当なし
- 栄養の取り方: 腐生菌
安全
軽度の毒性サンゴハリタケは一般的に毒性はないとされていますが、苦味があり、消化不良を引き起こす可能性があるため、食用には適しません。大量に摂取すると胃腸の不調（吐き気、下痢など）を引き起こすことがあります。特に生食は避けるべきです。他の食用サンゴタケ類との誤食にも注意が必要です。
毒素の種類: 不明（消化器系刺激物質の可能性）反応の種類: 胃腸系
クイックチェック
- 匂い: ほとんどなし、またはわずかに土臭い
- 子実体形成: 夏から秋
- 基質: 枯れ木、倒木、切り株
見つかる場所
温帯林
北半球の温帯地域に広く分布し、特に広葉樹林や針葉樹林の湿潤な場所で見られる。
腐朽した木材
倒木、切り株、埋もれた枝など、腐朽の進んだ木材に発生する。地面から直接生えているように見える場合でも、地下に埋もれた木材に由来することが多い。
発見のコツ
発生時期
主に夏から秋にかけて発生するが、温暖な地域では春から見られることもある。湿度の高い時期に多く発生する。
環境の観察
森林内で倒木や切り株が多い場所、特に湿気がこもりやすい谷筋や沢沿いを注意深く探す。他の腐生菌が生えている場所も有望。
識別ポイント
サンゴ状の形状、枯れ木に生えること、肉質が硬いこと、若い枝先が黄色みを帯びることを確認する。苦味があることも識別の助けとなる。
類似種
キサンゴタケ
ラマリア属
別名: Ramaria flava
ホウキタケ
ラマリア属
別名: Ramaria botrytis
ニカワホウキタケ
クラビコローナ属
別名: Clavicorona pyxidata
学名分類
- 門
- Basidiomycota (担子菌門)
- 綱
- Agaricomycetes (ハラタケ綱)
- 目
- Gomphales (アンズタケ目)
- 科
- Gomphaceae (アンズタケ科)
- 属
- Ramaria (ラマリア属)
保存情報
- 最高温度: 該当なし
- 冷凍期間: 該当なし
- 最低温度: 該当なし
- 冷蔵: 該当なし
清掃方法
食用には適さないため、清掃の必要はない。