マツオウジは食べられる？
Neolentinus lepideus
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アプリを開く安全
安全若ければ食用とされるが、非常に硬く食感は悪い。毒性はないが、古いものは木質化し消化に悪い。近年では味や食感の観点から積極的に食用とされることは少ない。
毒素の種類: なし反応の種類: なし
これらの類似種と混同しないでください
誤同定はキノコ中毒の最も一般的な原因です。マツオウジは以下と混同される可能性があります：
- シイタケ — キシメジ科
- スギヒラタケ — キシメジ科