写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
カサの表面が非常に細かい毛で覆われており、質感はフェルトやビロード状を呈する大型のキノコです。傷つけると白い乳液が出ますが、この乳液は極めて辛味が強く、食用には不向きとされます。
識別方法
- かさ
- 直径5〜20cm程度の大型で、平坦から中心が窪んだ漏斗状に成長する。表面は細かい毛におおわれ、触ると乾いたフェルトのような質感。
- ひだ
- 直生ないし垂生、疎で肉厚。クリーム色から淡い黄色。
- 柄
- 短く頑丈で、中実。表面はカサと同様に毛羽立ちが見られることがある。
- 肉質
- 硬く締まっており、白い。切断すると白い乳液が滲み出るが、空気に触れても変色しにくい。
- 子実体
- 全体的に白からクリーム色で、非常に硬く肉厚な質感を持つ。
- 生息地
- 広葉樹（特にコナラやブナ）や針葉樹との外生菌根菌として、森林の地上に発生する。
重要な事実
- 傘の表面: フェルト状で毛が多い
- 成長形態: 単生または群生
- 胞子紋: 白色から淡いクリーム色
- 体の色: 白〜クリーム色
- 匂い: 無臭に近い
- 切り傷の変色: 変色なしまたはわずかに黄色味を帯びる
- 高さ: 5〜10cm
- かさの直径: 5〜20cm
- 栄養の取り方: 外生菌根菌
有毒
中程度の毒性強い辛味成分を含み、生食や不十分な調理で激しい胃腸症状を引き起こす可能性がある。
毒素の種類: セスキテルペン類などの刺激性物質反応の種類: 消化器系炎症
クイックチェック
- 匂い: ほとんど感じられないか、かすかに土のような匂い。
- 子実体形成: 夏〜秋。
- 基質: 樹木（共生）。
見つかる場所
北半球の温帯森林
ヨーロッパから日本を含むユーラシア大陸の森林地帯に広く分布する。
発見のコツ
発生時期の確認
夏から秋にかけて、林床で単生から群生する姿が確認できる。
質感による同定
カサを触った時のビロードのような質感が特定のための最大の識別点となる。
類似種
チシオハツ
ベニタケ科
別名: 血潮初
シロチチタケ
ベニタケ科
別名: 白乳茸
学名分類
- 門
- Basidiomycota
- 綱
- Agaricomycetes
- 目
- Russulales
- 科
- Russulaceae
- 属
- Lactarius