白い脳みそキノコは食べられる？
Dacrymyces stillatus
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安全Dacrymyces stillatusは毒性がないとされていますが、食用価値はほとんどありません。小さく、ゼラチン質で、味や香りがほとんどないため、一般的に食用には適しません。誤食による健康被害の報告は稀ですが、野生のキノコを食べる際は常に注意が必要です。
毒素の種類: なし反応の種類: なし
これらの類似種と混同しないでください
誤同定はキノコ中毒の最も一般的な原因です。白い脳みそキノコは以下と混同される可能性があります：
- Dacrymyces capitatus — Dacrymyces
- Dacrymyces palmatus — Dacrymyces
- Tremella mesenterica — Tremella