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ナラタケ (Armillaria mellea)

ナラタケは食べられる?

Armillaria mellea

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安全

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ナラタケは食用ですが、生食すると中毒を起こす可能性があります。必ず加熱調理してください。

毒素の種類: 不明反応の種類: 消化器系

これらの類似種と混同しないでください

誤同定はキノコ中毒の最も一般的な原因です。ナラタケは以下と混同される可能性があります:

  • ドクツルタケ — 猛毒キノコ

ナラタケについてもっと知る

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