Blusher

説明

Amanita rubescens、通称Blusher（ブラッシャー）は、テングタケ科テングタケ属に属するキノコです。その名の通り、傷つけると赤みを帯びる特徴があり、これが他の毒キノコとの重要な識別点となります。ヨーロッパ、北アメリカ、アジアの一部に広く分布し、広葉樹林や針葉樹林の地上に発生します。食用キノコとして知られていますが、生食は毒性があり、加熱調理が必須です。また、致命的な毒キノコであるドクツルタケやタマゴテングタケなど、多くのテングタケ属のキノコと混同されやすいため、非常に注意が必要です。

識別方法

かさ

傘は直径5～15cmで、幼菌時は半球形から饅頭形、成熟すると平らに開きます。色は赤褐色から帯褐色で、表面には灰白色から褐色のイボ状の破片（外皮膜の残り）が散在します。湿っているとやや粘性がありますが、乾燥すると光沢を失います。傷つけると赤みを帯びるのが特徴です。

ひだ

ひだは密で、白色からクリーム色、柄に離生または上生します。成熟するとわずかにピンク色を帯びることがあります。傷つけると赤みを帯びることはありません。

柄

柄は長さ5～15cm、太さ1～3cmで、白色から淡いピンク色を帯び、基部に向かってやや太くなります。表面には細かい鱗片があり、特に基部にはしばしば赤褐色の染みが見られます。つばは膜質で、白色から淡いピンク色、しばしば縁に条線があり、柄の上部に位置します。つぼは柄の基部にあり、通常は不明瞭で、柄に付着した鱗片状の痕跡として残るか、ほとんど見られないこともあります。傷つけると赤みを帯びます。

肉質

肉は白色で、傷つけたり虫食いがあったりすると、ゆっくりとピンク色から赤褐色に変色します。これが「Blusher」の名の由来であり、重要な識別点です。味は穏やかで、匂いは特にありません。

子実体

子実体は傘、ひだ、柄、つば、つぼで構成される典型的なテングタケ属の形態を示します。全体的に肉は傷つくと赤みを帯びる特徴があります。

生息地

広葉樹林、針葉樹林、または混交林の地上に単生または散生します。特にブナ、オーク、マツ、トウヒなどの樹木と外生菌根を形成します。夏から秋にかけて発生します。

重要な事実

• 傘の表面: 赤褐色から帯褐色、灰白色から褐色のイボ、傷つくと赤変
• 成長形態: 単生または散生
• 胞子紋: 白色
• 体の色: 白色から淡いピンク色、傷つくと赤変
• 匂い: 穏やか
• 切り傷の変色: ピンク色から赤褐色に変色
• 高さ: 5-15 cm
• かさの直径: 5-15 cm
• 栄養の取り方: 外生菌根菌

クイックチェック

• 匂い: 穏やか、またはほとんどなし
• 子実体形成: 夏から秋
• 基質: 地上（広葉樹林、針葉樹林）

見つかる場所

発見のコツ

類似種

学名分類

門

担子菌門 (Basidiomycota)

綱

ハラタケ綱 (Agaricomycetes)

目

テングタケ目 (Agaricales)

科

テングタケ科 (Amanitaceae)

属

テングタケ属 (Amanita)

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