Come identificare Fungo della paglia, Volvaria a testa lucida

Per identificare correttamente Fungo della paglia, Volvaria a testa lucida (Volvopluteus gloiocephalus), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

1. 1

   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello misura 5-15 cm di diametro, inizialmente campanulato o conico, poi convesso e infine appianato. La superficie è liscia, glabra, vischiosa o glutinosa con tempo umido, lucida con tempo secco. Il colore varia dal bianco puro al grigio-brunastro, spesso con tonalità più scure al centro. Il margine è striato per trasparenza a maturità.

2. 2

   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Le lamelle sono libere, fitte, larghe, inizialmente bianche, poi rosa salmone a maturità a causa della sporata. Il filo delle lamelle è intero.

3. 3

   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è cilindrico, robusto, pieno, poi cavo, alto 8-20 cm e spesso 1-2 cm. Il colore è bianco o biancastro, liscio o leggermente fibrilloso. Alla base è presente una volva sacciforme, membranosa, persistente, di colore bianco o grigiastro, spesso lobata e sporca di terra. Non presenta anello.

4. 4

   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è bianca, tenera, spessa al centro del cappello e sottile verso il margine. Ha un odore e un sapore deboli, a volte leggermente rafanoide o terroso.

5. 5

   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Il corpo fruttifero è inizialmente ovoidale, racchiuso in una volva, poi si espande a forma di ombrello. La volva è persistente e membranosa.

6. 6

   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Cresce saprofiticamente su substrati ricchi di materia organica in decomposizione, come paglia, compost, detriti vegetali, segatura, cumuli di foglie, bordi di strade e giardini. Può apparire anche in campi coltivati o incolti.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Liscio, glabra, vischiosa/glutinosa

Forma di crescita

Solitario o gregario

Sporata

Rosa salmone

Colore del corpo

Bianco, grigio-brunastro

Odore

Debole, a volte rafanoide

Viraggio della carne

Non cambia colore

Altezza

8-20 cm

Diametro cappello

5-15 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Libere
• Forma del gambo: Cilindrico
• Superficie del gambo: Liscio o leggermente fibrilloso
• Anello: Assente
• Sezione del gambo: Pieno, poi cavo

Esplora Fungo della paglia, Volvaria a testa lucida