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Fungo della paglia, Volvaria a testa lucida (Volvopluteus gloiocephalus)

Fungo della paglia, Volvaria a testa lucida è commestibile?

Volvopluteus gloiocephalus

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Sicuro

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Il Volvopluteus gloiocephalus è considerato commestibile, ma di scarso valore gastronomico. Tuttavia, la sua somiglianza con specie mortali del genere Amanita (in particolare Amanita phalloides, Amanita virosa, Amanita verna) rende la raccolta estremamente pericolosa per i non esperti. Queste Amanita hanno una volva e lamelle bianche, ma producono una sporata bianca (non rosa) e spesso presentano un anello (assente in Volvopluteus). È assolutamente sconsigliato il consumo senza una identificazione certa da parte di un micologo esperto.

Tipo di tossina: Nessuna tossina intrinseca notaTipo di reazione: Nessuna

Non confondere con queste specie simili

L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi. Il Fungo della paglia, Volvaria a testa lucida può essere confuso con:

  • Amanita phalloides — fungo
  • Amanita virosa — fungo
  • Amanita verna — fungo
  • Volvariella surrecta — fungo

Esplora Fungo della paglia, Volvaria a testa lucida

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