Come identificare Cantarello Squamoso

Per identificare correttamente Cantarello Squamoso (Turbinellus floccosus), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello ha un diametro che varia da 5 a 20 cm, occasionalmente fino a 30 cm. La forma è inizialmente convessa, poi si apre a imbuto profondo, con il margine spesso ondulato o lobato. Il colore è arancione brillante, giallo-arancio o arancio-brunastro, con squame più scure, rossastre o brunastre, che gli conferiscono un aspetto 'squamoso' o 'vellutato'. La superficie è asciutta e opaca.

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   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Non presenta vere lamelle, ma piuttosto pieghe o venature spesse, ramificate e decorrenti lungo il gambo. Queste pseudo-lamelle sono di colore giallo-arancio o salmone, più chiare rispetto al cappello, e possono essere anastomizzate (collegate tra loro).

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   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è robusto, pieno, conico o cilindrico, spesso rastremato verso la base. È confluente con il cappello, senza una netta separazione. La lunghezza varia da 5 a 15 cm e il diametro da 2 a 5 cm. Il colore è simile a quello delle pseudo-lamelle, giallo-arancio o salmone, e può essere ricoperto da squame più piccole o fibrille.

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   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è spessa, soda e fibrosa, di colore biancastro o giallastro. Non cambia colore al taglio o alla contusione. Ha un odore leggermente fruttato o terroso e un sapore mite, ma non deve essere assaggiata a causa della sua tossicità.

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   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Il corpo fruttifero è robusto, carnoso, a forma di imbuto o di tromba, con un cappello che si allarga e si incurva verso l'alto, spesso con un margine ondulato o lobato. La superficie esterna è ricoperta da squame spesse e irsute.

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   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Cresce solitario o in gruppi, spesso in cerchi o file, su terreno in foreste di conifere (soprattutto abeti e pini) e talvolta latifoglie (quercia, faggio). Predilige terreni acidi e ben drenati. È un fungo micorrizico.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Squamosa, irsuta, asciutta, opaca.

Forma di crescita

Solitario o in gruppi, spesso in cerchi o file.

Sporata

Giallo-ocra o giallo-brunastro.

Colore del corpo

Arancione brillante, giallo-arancio, arancio-brunastro.

Odore

Lievemente fruttato o terroso.

Viraggio della carne

Non cambia colore.

Altezza

5-15 cm

Diametro cappello

5-20 cm (fino a 30 cm)

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Pseudo-lamelle decorrenti, ramificate e anastomizzate.
• Forma del gambo: Conico o cilindrico, rastremato verso la base.
• Superficie del gambo: Liscio o finemente fibrilloso, con squame più piccole.
• Anello: Assente
• Sezione del gambo: Pieno

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