Come identificare Steccherino imbricato

Per identificare correttamente Steccherino imbricato (Sarcodon imbricatus), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Cappello di dimensioni variabili, da 5 a 30 cm di diametro, convesso da giovane, poi spianato e infine depresso al centro, spesso irregolare. Il colore varia dal bruno-grigiastro al bruno-nerastro. La superficie è ricoperta da grandi squame concentriche, appressate e rialzate, più scure verso il centro, che gli conferiscono l'aspetto caratteristico 'imbricato'. Il margine è involuto da giovane, poi disteso e lobato, spesso fessurato negli esemplari maturi.

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   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   L'imenoforo è costituito da aculei (denti) fragili, fitti, lunghi 0,5-1,5 cm, decorrenti sul gambo, di colore biancastro-grigiastro da giovani, poi bruno-violaceo o bruno-olivastro a maturità. Si staccano facilmente al tatto.

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   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Gambo robusto, cilindrico o leggermente ingrossato alla base, spesso eccentrico, alto 4-15 cm e largo 1-5 cm. Il colore è simile a quello del cappello, ma più chiaro, spesso con sfumature violacee o bluastre alla base. La superficie è fibrillosa o finemente squamosa, con la base che può essere tomentosa.

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   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   Carne spessa, soda, biancastra o grigiastra, che tende a scurire leggermente all'aria. Ha un odore aromatico, fungino, e un sapore inizialmente dolce, poi amarognolo o pepato, specialmente negli esemplari più vecchi. Reagisce al KOH virando al verde-bluastro.

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   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Corpo fruttifero robusto, carnoso, con cappello, gambo e imenoforo a aculei.

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   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Fungo micorrizico, cresce solitamente in gruppi o in cerchi, su terreno acido, sotto conifere (pino, abete rosso, abete bianco) e, più raramente, sotto latifoglie (faggio, quercia). Predilige i boschi montani e submontani.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Squamosa, imbricata

Forma di crescita

Terricolo, micorrizico

Sporata

Bruno-olivastro

Colore del corpo

Bruno-grigiastro, bruno-nerastro

Odore

Aromatico, fungino

Viraggio della carne

Scurisce leggermente all'aria

Altezza

4-15 cm

Diametro cappello

5-30 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Aculei decorrenti
• Forma del gambo: Cilindrico, leggermente ingrossato alla base
• Superficie del gambo: Fibrillosa, finemente squamosa
• Anello: Assente
• Sezione del gambo: Pieno

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