Come identificare Russula chiara di palude

Per identificare correttamente Russula chiara di palude (Russula claroflava), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello misura 5-12 cm di diametro, inizialmente convesso, poi spianato e leggermente depresso al centro. Il colore è giallo limone brillante o giallo oro, uniforme. La cuticola è separabile per circa metà del raggio, liscia, lucida e leggermente vischiosa con l'umidità.

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   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Le lamelle sono fitte, libere o leggermente annesse, di colore bianco crema, poi giallo pallido con l'età. Sono fragili e tendono a ingiallire leggermente al tocco.

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   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è cilindrico, alto 4-10 cm e spesso 1-2.5 cm, bianco, liscio, sodo e pieno da giovane, poi spugnoso e cavo con l'età. Tende a ingrigire o annerire leggermente alla base o al tocco, soprattutto in esemplari maturi o danneggiati.

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   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è bianca, soda e compatta, immutabile al taglio, con un leggero odore fruttato e sapore dolce, non piccante. Reagisce al solfato ferroso diventando arancione-rosa.

5. 5

   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Corpo fruttifero di dimensioni medie, con cappello convesso che si appiattisce con l'età, gambo cilindrico e lamelle fitte.

6. 6

   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Cresce in boschi umidi, torbiere e zone paludose, spesso sotto betulle (Betula spp.) e pini (Pinus spp.), con cui forma micorrize. Predilige terreni acidi.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Liscio, lucido, leggermente vischioso con l'umidità

Forma di crescita

Disperso o gregario

Sporata

Crema pallido

Colore del corpo

Giallo limone brillante (cappello), bianco (gambo e carne)

Odore

Leggermente fruttato

Viraggio della carne

Immutabile, ma il gambo tende a ingrigire/annerire con l'età o al tocco

Altezza

4-10 cm

Diametro cappello

5-12 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Libere o leggermente annesse
• Forma del gambo: Cilindrico
• Superficie del gambo: Liscio
• Anello: Assente
• Sezione del gambo: Pieno, poi spugnoso e cavo

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