Come identificare Funnel milky

Per identificare correttamente Funnel milky (Lactarius vellereus), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello è inizialmente convesso, poi si appiattisce e può diventare imbutiforme con l'età. La superficie è asciutta, vellutata e di colore bianco o crema, spesso con macchie o zone più scure. Il margine è involuto e peloso.

2. 2

   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Le lamelle sono fitte, adnate o leggermente decorrenti, di colore bianco-crema. Sono fragili e possono essere facilmente danneggiate.

3. 3

   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è corto, tozzo e cilindrico, di colore bianco o crema. La superficie è asciutta e liscia o leggermente vellutata.

4. 4

   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è soda, spessa e bianca. Al taglio, emana un lattice bianco abbondante che non cambia colore. L'odore è leggero e il sapore è acre.

5. 5

   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Il corpo fruttifero del Lactarius vellereus è di dimensioni medio-grandi, con un cappello che può raggiungere i 20 cm di diametro.

6. 6

   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Il Lactarius vellereus cresce in boschi di latifoglie e conifere, in estate e in autunno. È un fungo micorrizico, che forma una simbiosi con le radici degli alberi.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Asciutta, vellutata

Forma di crescita

Micorrizico

Sporata

Bianco

Colore del corpo

Bianco o crema

Odore

Leggero

Viraggio della carne

Non cambia colore

Altezza

3-8 cm

Diametro cappello

8-20 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Adnate o leggermente decorrenti
• Forma del gambo: Cilindrico
• Superficie del gambo: Asciutta, liscia o leggermente vellutata
• Anello: Assente
• Sezione del gambo: Pieno

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