Come identificare Boleto Baio

Per identificare correttamente Boleto Baio (Imleria badia), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello è convesso da giovane, diventando più piatto con l'età. Il diametro varia dai 5 ai 15 cm o più. La cuticola è liscia, asciutta o leggermente viscida con l'umidità, di colore bruno-rossastro o bruno-olivastro, spesso più scura al centro. Caratteristicamente, presenta una colorazione che ricorda la tonalità del tabacco. La cuticola può diventare bluastra al tocco, soprattutto in condizioni di umidità.

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   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   I pori sono piccoli, rotondi e angolosi, di colore giallo-verdognolo, viranti al bluastro alla pressione. I tubuli sono adnati o leggermente decorrenti, lunghi fino a 1.5 cm, dello stesso colore dei pori.

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   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è cilindrico, spesso un po' ingrossato alla base, di colore bruno-giallastro, con sfumature rossastre. La superficie è liscia o finemente fibrillosa. Misura dai 5 ai 12 cm di lunghezza e da 1 a 3 cm di spessore. Può presentare una leggera reticolatura nella parte superiore.

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   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è soda, di colore bianco-giallastro, virante al bluastro al taglio, soprattutto nel cappello. L'odore è fungino, leggero e il sapore è dolce, a volte acidulo.

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   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Il corpo fruttifero è un bolete di medie dimensioni, con un cappello e un gambo distinti. La taglia è variabile, con esemplari giovani più piccoli e esemplari maturi più grandi.

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   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Cresce in boschi di conifere e latifoglie, soprattutto sotto pino silvestre e castagno. Predilige terreni acidi e ben drenati. È un fungo micorrizico, che forma una simbiosi con le radici degli alberi.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Liscia o leggermente viscida

Forma di crescita

Solitario o gregario

Sporata

Bruno-olivastro

Colore del corpo

Bruno-rossastro, bruno-olivastro

Odore

Fungino, leggero

Viraggio della carne

Bluastro

Altezza

5-12 cm

Diametro cappello

5-15 cm o più

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Adnati o leggermente decorrenti
• Forma del gambo: Cilindrico, spesso ingrossato alla base
• Superficie del gambo: Liscia o finemente fibrillosa
• Anello: Assente
• Sezione del gambo: Piena

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