Come identificare Reishi Rosso

Per identificare correttamente Reishi Rosso (Ganoderma lucidum), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello (pileo) è reniforme, a forma di ventaglio o circolare, con un diametro che varia da 5 a 20 cm e uno spessore di 1-3 cm. La superficie è lucida, laccata, con zonature concentriche di colore rosso-arancio, rosso-marrone o marrone scuro, spesso con un margine più chiaro, giallastro o biancastro. La cuticola è dura e crostosa.

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   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Assenti. Il Ganoderma lucidum è un fungo poroso. La superficie imeniale è composta da pori molto piccoli (4-6 pori per mm), di colore bianco-crema o giallastro quando giovani, che diventano bruno-ocra con l'età o al tocco. I tubuli sono lunghi 0,5-1,5 cm, dello stesso colore dei pori.

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   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo (stipite) è laterale, eccentrico o talvolta centrale, cilindrico, spesso nodoso e irregolare, lungo 5-15 cm e spesso 1-3 cm. La superficie è lucida e laccata, dello stesso colore del cappello, rosso-marrone scuro o quasi nero. È molto duro e legnoso.

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   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è di colore bianco-crema o marrone chiaro, molto dura, fibrosa e legnosa. Non cambia colore al taglio o alla pressione.

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   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Il corpo fruttifero è annuale, sessile o stipitato, con una consistenza legnosa e coriacea. Cresce tipicamente su legno morto o alla base di alberi vivi.

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   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Cresce su legno morto o vivo di latifoglie (quercia, faggio, acero, salice, pioppo, ecc.), più raramente su conifere. È saprofita o parassita facoltativo, causando una carie bianca del legno. Predilige ambienti umidi e caldi.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Lucida, laccata, zonata concentricamente, dura e crostosa.

Forma di crescita

Sessile o stipitato, solitario o in piccoli gruppi.

Sporata

Marrone-rossastro.

Colore del corpo

Rosso-arancio, rosso-marrone, marrone scuro sul cappello e gambo; bianco-crema o giallastro sui pori.

Odore

Fungino, leggermente aromatico.

Viraggio della carne

Non cambia colore.

Altezza

5-15 cm (gambo), 5-20 cm (diametro cappello)

Diametro cappello

5-20 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Assente (fungo poroso)
• Forma del gambo: Cilindrico, irregolare, nodoso
• Superficie del gambo: Lucida, laccata, dello stesso colore del cappello
• Anello: Assente
• Sezione del gambo: Pieno, legnoso

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