Come identificare Chiodino senza anello

Per identificare correttamente Chiodino senza anello (Desarmillaria tabescens), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello ha un diametro di 3-10 cm, inizialmente convesso, poi appianato, a volte con un umbone centrale. Il colore varia dal giallo-marrone al bruno-rossastro, più scuro al centro. La superficie è ricoperta da piccole squame fibrillose, più evidenti negli esemplari giovani, che tendono a scomparire con l'età. Il margine è involuto da giovane, poi disteso e spesso striato per trasparenza.

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   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Le lamelle sono adnate o leggermente decorrenti, fitte, di colore biancastro-crema negli esemplari giovani, poi rosate o brunastre con l'età, spesso macchiate di ruggine. Non sono presenti lamellule.

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   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è cilindrico, slanciato, alto 5-15 cm e spesso 0.5-1.5 cm, leggermente ingrossato alla base. Il colore è simile a quello del cappello, ma più chiaro verso l'apice. È fibroso, pieno da giovane, poi cavo. La caratteristica distintiva è l'assenza di anello, che lo differenzia dalle altre Armillaria.

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   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è biancastra, soda nel cappello, più fibrosa nel gambo. Ha un odore fungino gradevole e un sapore leggermente amarognolo o dolciastro, ma mai sgradevole.

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   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Corpo fruttifero cespitoso, con numerosi esemplari che crescono in gruppi densi alla base di alberi o su ceppi.

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   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Cresce in gruppi densi (cespitoso) su legno morto o vivo di latifoglie (quercia, faggio, olmo, acero, ecc.), raramente su conifere. È un fungo saprofita o parassita facoltativo, causando una carie bianca del legno.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Squamosa, fibrillosa

Forma di crescita

Cespitoso

Sporata

Bianco-crema

Colore del corpo

Giallo-marrone, bruno-rossastro

Odore

Fungino, gradevole

Viraggio della carne

Non si macchia

Altezza

5-15 cm

Diametro cappello

3-10 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Adnate o leggermente decorrenti
• Forma del gambo: Cilindrico, leggermente ingrossato alla base
• Superficie del gambo: Liscio o finemente fibrilloso
• Anello: Assente
• Sezione del gambo: Pieno da giovane, poi cavo

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