Come identificare Fungo del Pioppo

Per identificare correttamente Fungo del Pioppo (Cyclocybe aegerita), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello ha un diametro di 3-10 cm, inizialmente convesso, poi spianato, a volte con un leggero umbone centrale. Il colore varia dal bruno-rossastro al bruno-giallastro, più chiaro al margine. La superficie è liscia, opaca, leggermente vellutata da giovane, poi glabra e un po' rugosa con l'età. Il margine è involuto da giovane, poi disteso e spesso ondulato.

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   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Le lamelle sono fitte, adnate o leggermente decorrenti, inizialmente biancastre o crema, poi diventano bruno-grigiastre con la maturazione delle spore. Presentano lamellule.

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   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è cilindrico, spesso curvo, alto 5-15 cm e spesso 0,5-2 cm. È pieno, fibroso, di colore biancastro o crema, più scuro verso la base. Presenta un anello membranoso, persistente, biancastro, che può scurirsi per le spore. Al di sotto dell'anello, il gambo è spesso ricoperto da piccole squamette o fibrille.

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   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è bianca, soda e compatta nel cappello, più fibrosa nel gambo. Ha un odore gradevole, fungino, e un sapore dolce e delicato.

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   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Corpo fruttifero cespitoso, con numerosi esemplari che crescono in gruppi densi. Presenta un cappello, lamelle, gambo e un anello.

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   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Cresce in gruppi cespitosi su tronchi e ceppi di latifoglie vive o morte, preferibilmente pioppi (Populus spp.), ma anche salici (Salix spp.), olmi (Ulmus spp.), faggi (Fagus sylvatica) e altri alberi. È un fungo saprofita e parassita facoltativo.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Liscio, opaco, leggermente vellutato da giovane, poi glabra e un po' rugosa

Forma di crescita

Cespitoso

Sporata

Bruno-tabacco

Colore del corpo

Cappello bruno-rossastro/bruno-giallastro, gambo biancastro/crema

Odore

Gradevole, fungino

Viraggio della carne

Non si macchia

Altezza

5-15 cm

Diametro cappello

3-10 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Adnate o leggermente decorrenti
• Forma del gambo: Cilindrico, spesso curvo
• Superficie del gambo: Biancastro o crema, più scuro verso la base, con fibrille o piccole squamette sotto l'anello
• Anello: Presente, membranoso, persistente, biancastro, che può scurirsi per le spore
• Sezione del gambo: Pieno

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