Come identificare Prugnolo

Per identificare correttamente Prugnolo (Calocybe gambosa), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

1. 1

   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello è inizialmente convesso, poi si appiattisce e può diventare leggermente depresso al centro. Il colore varia dal bianco crema al beige chiaro. La superficie è liscia e asciutta.

2. 2

   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Le lamelle sono fitte, adnate o leggermente decorrenti, di colore bianco crema.

3. 3

   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è cilindrico o leggermente clavato, pieno, di colore bianco o crema.

4. 4

   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è soda, bianca e ha un odore caratteristico di farina fresca o mandorle amare.

5. 5

   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Il Prugnolo è un fungo di taglia media, con un cappello che può raggiungere i 15 cm di diametro e un gambo alto fino a 10 cm.

6. 6

   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Cresce nei prati e nei boschi, spesso in cerchi, in primavera.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Liscia e asciutta

Forma di crescita

Solitario o in gruppi, spesso in cerchi

Sporata

Bianco

Colore del corpo

Bianco crema o beige chiaro

Odore

Farina fresca o mandorle amare

Viraggio della carne

Non cambia colore

Altezza

5-10 cm

Diametro cappello

5-15 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Adnate o leggermente decorrenti
• Forma del gambo: Cilindrico o leggermente clavato
• Superficie del gambo: Liscia o leggermente fibrillosa
• Anello: Assente
• Sezione del gambo: Pieno

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