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Apri l'appDescrizione
Il Boletus subvelutipes è un fungo boletoide caratterizzato da pori rossi o rosso-arancio che virano rapidamente al blu scuro al tocco, e una carne che vira intensamente al blu quando tagliata o contusa. È noto per la sua superficie del cappello vellutata e il gambo spesso punteggiato di rosso o con reticolo rossastro.
Come identificare
- Cappello
- Il cappello misura 5-15 cm di diametro, inizialmente convesso, poi appianato. La superficie è vellutata o finemente tomentosa, specialmente da giovane, e può diventare più liscia con l'età. Il colore varia dal bruno-rossastro al bruno-olivastro, a volte con sfumature più chiare o più scure. Al tocco, la superficie del cappello può virare leggermente al blu-nero.
- Lamelle
- Non ha lamelle. Presenta tubuli lunghi 1-2 cm, di colore giallo-verdastro, che virano al blu al taglio. I pori sono piccoli, rotondi, di colore rosso vivo o rosso-arancio, diventando più scuri con l'età. Virano immediatamente e intensamente al blu scuro al tocco.
- Gambo
- Il gambo è robusto, cilindrico o clavato, spesso più largo alla base, alto 5-15 cm e spesso 1-3 cm. La superficie è giallastra nella parte superiore, diventando rossastra o bruno-rossastra verso la base. Spesso presenta una punteggiatura fine o un reticolo poco evidente di colore rossastro, specialmente nella parte superiore. La base del gambo può essere macchiata di rosso-arancio. Vira al blu al tocco o al taglio.
- Carne
- La carne è spessa e soda, di colore giallo pallido o giallo limone. Al taglio o alla contusione, vira rapidamente e intensamente al blu scuro o blu-nero, specialmente nel cappello e nella parte superiore del gambo. L'odore è fungino, gradevole, e il sapore è mite.
- Corpo fruttifero
- Corpo fruttifero robusto, tipico dei boleti, con cappello, tubuli e gambo ben distinti.
- Habitat
- Cresce solitario o in piccoli gruppi su terreno, in boschi di latifoglie (querce, faggi) e conifere (pini), preferendo terreni acidi o neutri. È un fungo micorrizico.
Fatti chiave
- Superficie del cappello: Vellutata o finemente tomentosa, poi liscia
- Forma di crescita: Solitario o in piccoli gruppi
- Sporata: Bruno-olivastro
- Colore del corpo: Cappello bruno-rossastro/olivastro, pori rossi, carne gialla che vira al blu
- Odore: Fungino, gradevole
- Viraggio della carne: Vira intensamente al blu scuro/nero
- Altezza: 5-15 cm
- Diametro cappello: 5-15 cm
- Modalità nutrizionale: Micorrizico
Tossico
Tossicità graveIl Boletus subvelutipes è considerato un fungo tossico. Il consumo, anche dopo cottura, può causare disturbi gastrointestinali significativi, tra cui nausea, vomito, diarrea e crampi addominali. La tossicità può variare tra gli individui e la quantità consumata. È fondamentale evitare il consumo di questo fungo.
Controllo rapido
- Odore: Fungino, gradevole
- Fruttificazione: Dalla tarda primavera all'autunno
- Substrato: Terreno, in associazione micorrizica con alberi
Dove trovare
Boschi di latifoglie
Comune sotto querce e faggi, specialmente in aree con terreno ben drenato.
Boschi di conifere
Si trova anche sotto pini e abeti, sebbene meno frequentemente rispetto alle latifoglie.
Bordi di sentieri e radure
Spesso rinvenuto ai margini dei boschi o in radure, dove la luce solare è più abbondante.
Consigli per trovare
Periodo di crescita
Cerca il Boletus subvelutipes dalla tarda primavera all'autunno, con picchi di fruttificazione in estate e inizio autunno, a seconda delle condizioni climatiche.
Terreno e umidità
Predilige terreni umidi ma ben drenati. Dopo periodi di pioggia, è più probabile trovarlo.
Associazione con alberi
Concentra la ricerca vicino a querce, faggi e, in misura minore, pini, poiché forma associazioni micorriziche con queste specie.
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Classificazione scientifica
- Phylum
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordine
- Boletales
- Famiglia
- Boletaceae
- Genere
- Boletus
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