Ehető-e a Sárgalemezű galambgomba?
Russula ochroleuca
Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaBiztonságos
BiztonságosA sárgalemezű galambgomba ehető, de nyersen enyhén csípős ízű lehet. Főzés után ez a csípősség eltűnik. Fontos, hogy alaposan megfőzzük, és ne fogyasszuk nyersen. Nincs ismert mérgező hatása, de egyes egyéneknél enyhe emésztési zavarokat okozhat, ha nem megfelelően készítik el. A galambgombák között sok a hasonló faj, ezért a gyűjtés során mindig győződjünk meg a pontos azonosításról, és kerüljük a csípős ízű, vagy ismeretlen fajok fogyasztását. A csípős galambgombák (pl. Russula emetica) mérgezőek lehetnek!
Ne tévessze össze ezekkel a hasonló fajokkal
A téves azonosítás a gombamérgezés leggyakoribb oka. Sárgalemezű galambgomba összetéveszthető a következőkkel:
- Sárga galambgomba — galambgomba
- Fakó galambgomba — galambgomba
- Csípős galambgomba — galambgomba
Sárgalemezű galambgomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.