Ehető-e a Rövidtönkű galambgomba?
Russula brevipes
Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaBiztonságos
BiztonságosA Russula brevipes ehető gomba, de nyersen enyhén csípős ízű lehet. Ez a csípősség főzés hatására eltűnik. Fontos, hogy csak teljesen azonosított példányokat fogyasszunk, és kerüljük a romlott vagy penészes gombákat. Egyes egyéneknél enyhe emésztési zavarokat okozhat, ha nem főzik meg alaposan.
Méreg típusa: Nincs ismert specifikus toxin, a nyers csípősség irritáló vegyületeknek köszönhető.Reakció típusa: Enyhe gasztrointesztinális irritáció nyersen fogyasztva.
Ne tévessze össze ezekkel a hasonló fajokkal
A téves azonosítás a gombamérgezés leggyakoribb oka. Rövidtönkű galambgomba összetéveszthető a következőkkel:
- Keserű galambgomba — Galambgomba (Russula)
- Foltos galambgomba — Galambgomba (Russula)
- Fenyő-galambgomba — Galambgomba (Russula)
Rövidtönkű galambgomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.