Ehető-e a Kétszínű tölcsérgomba?

A Laccaria bicolor ehető gomba, de kis mérete és vékony húsa miatt nem számít értékes étkezési gombának. Fontos a pontos azonosítás, mivel több hasonló, nem ehető vagy enyhén mérgező faj létezik. Mindig győződjön meg a gomba fajáról, mielőtt elfogyasztja. Nyersen ne fogyassza, mindig alaposan főzze vagy süsse meg. Egyes egyéneknél enyhe emésztési zavarokat okozhat, különösen nagyobb mennyiségben fogyasztva.