Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
A Laccaria bicolor, közismert nevén kétszínű tölcsérgomba, egy gyakori és széles körben elterjedt mikorrhizás gombafaj, amely az északi félteke mérsékelt égövi erdeiben található meg. Jellegzetes lilás tönkjéről és rózsaszínes-barnás kalapjáról kapta a nevét, bár a színek változhatnak. Ehető gomba, de kis mérete és viszonylag vékony húsa miatt nem tartozik a legértékesebb étkezési gombák közé. Fontos a pontos azonosítás, mivel több hasonló faj létezik.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- A kalap 1-6 cm átmérőjű, fiatalon domború, később laposabbá válik, gyakran kissé bemélyedő középpel. Széle gyakran hullámos, karéjos. Színe változatos, rózsaszínes-barna, narancsbarna, vörösesbarna, nedvesen sötétebb, szárazon kifakul. Felülete sima, finoman pikkelyes vagy szálas lehet.
- Lemezek
- A lemezek ritkán állók, vastagok, tönkhöz nőttek vagy kissé lefutók. Színük rózsaszínes, hússzínű, idővel fehéresen deresedhetnek a spóráktól.
- Tönk
- A tönk 3-10 cm hosszú és 0,3-1 cm vastag, hengeres, gyakran görbe vagy csavarodott. Színe jellegzetesen lilás, ibolyás, különösen a tövénél, de lehet barnás is. Felülete szálas, néha finoman pikkelyes. Belül üregesedő, rostos.
- Hús
- A hús vékony, fehéres vagy halvány rózsaszínes, a tönkben gyakran lilás árnyalatú. Íze enyhe, szaga nem jellegzetes.
- Termőtest
- A termőtest kalapból, lemezekből és tönkből áll. Viszonylag kicsi, törékeny gomba.
- Élőhely
- Mikorrhizás gomba, lomb- és tűlevelű erdőkben egyaránt megtalálható, gyakran mohás talajon, avarban. Kedveli a savanyúbb talajokat. Gyakran csoportosan vagy szórtan nő.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: Sima, finoman pikkelyes vagy szálas.
- Növekedési forma: Szórtan vagy csoportosan.
- Spóralenyomat: Fehér.
- Test színe: Kalap rózsaszínes-barna, tönk lilás-ibolyás.
- Szag: Enyhe.
- Vágási színváltozás: Nem jellemző.
- Magasság: 3-10 cm
- Kalap átmérője: 1-6 cm
- Táplálkozás módja: Mikorrhizás
Biztonságos
BiztonságosA Laccaria bicolor ehető gomba, de kis mérete és vékony húsa miatt nem számít értékes étkezési gombának. Fontos a pontos azonosítás, mivel több hasonló, nem ehető vagy enyhén mérgező faj létezik. Mindig győződjön meg a gomba fajáról, mielőtt elfogyasztja. Nyersen ne fogyassza, mindig alaposan főzze vagy süsse meg. Egyes egyéneknél enyhe emésztési zavarokat okozhat, különösen nagyobb mennyiségben fogyasztva.
Gyors ellenőrzés
- Szag: Enyhe, nem jellegzetes.
- Termés képződés: Nyár végétől késő őszig.
- Szubsztrát: Talajon, avarban, mikorrhizás fák gyökerei közelében.
Hol található
Lombhullató erdők
Tölgyesekben, bükkösökben, nyíresekben gyakori, különösen mohás, humuszos talajon.
Tűlevelű erdők
Fenyvesekben, lucfenyvesekben is előfordul, gyakran az avarban vagy a fák gyökerei közelében.
Vegyes erdők
Ahol lombos és tűlevelű fák is megtalálhatók, ott is számíthatunk rá.
Keresési tippek
Évszak
Nyár végétől késő őszig terem, a csapadékos időszakokban a leggyakoribb.
Talaj
Keresse mohás, humuszos, savanyúbb talajú területeken.
Társulás
Gyakran más mikorrhizás gombákkal együtt, vagy fák gyökerei közelében található.
Hasonló fajok
Rózsás tölcsérgomba
Laccaria
Más néven is ismert: Laccaria laccata
Ametiszt tölcsérgomba
Laccaria
Más néven is ismert: Laccaria amethystina
Fahéjszínű tölcsérgomba
Laccaria
Más néven is ismert: Laccaria proxima
Tudományos besorolás
- Törzs
- Basidiomycota
- Osztály
- Agaricomycetes
- Rend
- Agaricales
- Család
- Hydnangiaceae
- Nemzetség
- Laccaria
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 4°C
- Fagyasztás időtartama: 6 hónap
- Min hőmérséklet: 2°C
- Hűtés: 3-5 nap
Hogyan tisztítsuk
A kalap és a tönk felületéről óvatosan távolítsa el a szennyeződéseket egy puha kefével vagy nedves ruhával. Ne áztassa vízben, mert megszívja magát és elveszíti állagát.
Kétszínű tölcsérgomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.