Hogyan azonosítsuk a Őzlábgalóca-t

A Őzlábgalóca (Grifola frondosa) helyes azonosításához ellenőrizze ezeket a jellemzőket sorrendben. A téves azonosítás a gombamérgezés leggyakoribb oka, ezért mindig egyeztessen több forrással.

Lépésről lépésre azonosítás

1. 1

   Kalap

   Forma, szín, felszín textúrája és átmérő.

   A kalapok 2-10 cm szélesek, laposak, legyező vagy nyelv alakúak, hullámos szélűek. Felületük finoman bársonyos vagy pikkelyes, színe a fehértől a szürkésbarnáig, olívbarnáig terjedhet. A fiatal példányok világosabbak, az idősebbek sötétebbek.

2. 2

   Lemezek

   Tönkhöz való illeszkedés, szín és sűrűség.

   Nincsenek valódi lemezei. Az alsó felületet apró, fehéres vagy krémszínű pórusok borítják, amelyek a tönkre lefutók. A pórusok sűrűn állnak, 2-4 db/mm.

3. 3

   Tönk

   Hossz, forma, felszín és gallér.

   A tönk rövid, vastag, elágazó, fehéres vagy krémszínű, a talajba mélyen behatol. A kalapok egy közös, vastag tönkből erednek, amely a fa tövéhez vagy gyökereihez kapcsolódik.

4. 4

   Hús

   Szín, textúra és vágási reakció.

   A hús fehéres, rugalmas, rostos, de törékeny. Kellemes, enyhe gombaillatú és diós ízű.

5. 5

   Termőtest

   Általános növekedési mintázat.

   A termőtest nagy, akár 10-50 cm átmérőjű és 10-25 kg súlyú is lehet. Bokros, karfiolszerű, számos, egymást átfedő, lapos, legyező vagy nyelv alakú kalapból áll, amelyek egy közös, vastag, elágazó tönkből erednek. Színe a fehértől a szürkéig, barnáig változhat, gyakran sötétebb a széleken.

6. 6

   Élőhely

   Hol és milyen aljzaton nő.

   Szaprofitikus és parazita gomba, elsősorban tölgyfák tövénél vagy gyökereinél nő, de előfordulhat más lombhullató fákon is, mint például bükk, juhar, gesztenye. Gyakran ugyanazon a helyen terem évről évre.

Kulcsfontosságú tények

Kalap felszíne

Finoman bársonyos vagy pikkelyes.

Növekedési forma

Bokros, karfiolszerű, számos, egymást átfedő kalapból áll.

Spóralenyomat

Fehér.

Test színe

Fehértől a szürkéig, barnáig, olívbarnáig.

Szag

Enyhe, kellemes, diós.

Vágási színváltozás

Nem színeződik el.

Magasság

Akár 50 cm széles és 25 kg súlyú is lehet.

Kalap átmérője

Egyes kalapok 2-10 cm szélesek.

Termőtest jellemzői

• Lemezek illeszkedése: Nincsenek lemezei, pórusos felület a tönkre lefutó.
• Tönk formája: Rövid, vastag, elágazó, közös tönk.
• Tönk felszíne: Sima vagy finoman bársonyos.
• Gallér: Nincs.
• Tönk keresztmetszete: Tömör.

Őzlábgalóca felfedezése