Ehető-e a Ánizsszagú tölcsérgomba?
Clitocybe odora
Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaBiztonságos
BiztonságosAz ánizsszagú tölcsérgomba ehető gomba, de jellegzetes, erős ánizsíze miatt nem mindenki kedveli. Fontos azonban az alapos azonosítás, mivel több mérgező tölcsérgomba faj létezik, amelyekkel összetéveszthető. Különösen a fehér színű, ánizsszag nélküli tölcsérgombák (pl. Clitocybe dealbata, Clitocybe rivulosa) rendkívül mérgezőek, muszkarint tartalmaznak, mely súlyos mérgezést okozhat. Mindig győződjünk meg a gomba ánizsszagáról és színéről! Fogyasztása előtt hőkezelés szükséges.
Ne tévessze össze ezekkel a hasonló fajokkal
A téves azonosítás a gombamérgezés leggyakoribb oka. Ánizsszagú tölcsérgomba összetéveszthető a következőkkel:
- Zöld ánizsgomba — Clitocybe
- Zöldes tölcsérgomba — Clitocybe
- Mérgező tölcsérgombák — Clitocybe
Ánizsszagú tölcsérgomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.