Kako prepoznati Gorka gljiva

Za pravilno prepoznavanje vrste Gorka gljiva (Tylopilus felleus), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je promjera 5-15 cm (rijetko do 20 cm), polukuglast do konveksan, kasnije raširen. Boja varira od svijetlosmeđe, žućkastosmeđe, sivkastosmeđe do tamnosmeđe. Površina je suha, baršunasta do glatka, često ispucala po suhom vremenu. Rub je u početku podvijen, kasnije ravan.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Umjesto listića ima cjevčice. Cjevčice su u početku bijele, kasnije postaju ružičaste do prljavoružičaste. Pore su sitne, okrugle, iste boje kao cjevčice. Na pritisak ne mijenjaju boju ili vrlo blago posmeđe.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stručak je visok 5-15 cm, debljine 2-6 cm, cilindričan, često zadebljan pri dnu (batast) ili vretenast. Boja je svijetlosmeđa do žućkastosmeđa, često svjetlija od klobuka. Karakteristična je izražena mrežica (retikulum) tamnije smeđe boje, koja je obično grublja i izraženija pri vrhu stručka. Mrežica je često tamnija od osnovne boje stručka.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je bijelo, čvrsto, ne mijenja boju na prerezu ili vrlo blago ružičasto. Okus je izrazito gorak, miris je blag, gljivlji.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodište je tipično za vrganje, s klobukom i stručkom. Cjevčice su bijele do ružičaste, nikada žute.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste pojedinačno ili u manjim skupinama u listopadnim i crnogoričnim šumama, često ispod hrastova, bukvi, smreka i borova. Preferira kisela tla.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Suha, baršunasta do glatka, ponekad ispucala

Oblik rasta

Pojedinačno ili u manjim skupinama

Otisak spora

Ružičastosmeđa

Boja tijela

Smeđa, žućkastosmeđa, sivkastosmeđa

Miris

Blag

Promjena boje pri rezu

Ne mijenja boju ili vrlo blago ružičasto

Visina

5-15 cm

Promjer klobuka

5-15 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: N/A (ima cjevčice)
• Oblik stručka: Cilindričan, batast, vretenast
• Površina stručka: Mrežast (retikulum)
• Prsten: Nema
• Presjek stručka: Pun

Istraži Gorka gljiva