Kako prepoznati Crni vrganj

Za pravilno prepoznavanje vrste Crni vrganj (Tylopilus alboater), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je promjera 5-15 cm, u početku konveksan, kasnije se širi i postaje ravan. Površina je suha, baršunasta do blago ispucala, tamnosive do crne boje. Rub klobuka je u početku podvijen, kasnije ravan.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Cjevčice su bijele do sivkaste, kasnije postaju ružičaste. Pore su sitne, okrugle, iste boje kao i cjevčice. Ne mijenjaju boju na dodir.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stručak je visok 5-12 cm i debeo 1-3 cm, cilindričan ili blago zadebljan pri dnu. Površina je suha, vlaknasta, tamnosive do crne boje, često s uzdužnim prugama. Nema prsten.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je bijelo do sivkasto, čvrsto. Na prerezu brzo postaje ružičasto, a zatim crno. Okus je obično gorak, ali može biti i blag. Miris je blag, gljivlji.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodno tijelo je mesnato, s klobukom i stručkom. Cijela gljiva je obično tamne boje, od tamnosive do crne. Meso na prerezu mijenja boju.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste pojedinačno ili u manjim skupinama na tlu u listopadnim šumama, posebno ispod hrasta, bukve i kestena. Preferira kisela do neutralna tla.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Suha, baršunasta do blago ispucala

Oblik rasta

Pojedinačno ili u manjim skupinama

Otisak spora

Ružičasto-smeđa

Boja tijela

Tamnosiva do crna

Miris

Blag

Promjena boje pri rezu

Mijenja boju u ružičastu, zatim crnu

Visina

5-12 cm

Promjer klobuka

5-15 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Adnatne (cjevčice prirasle uz stručak)
• Oblik stručka: Cilindričan ili blago zadebljan pri dnu
• Površina stručka: Suha, vlaknasta, tamnosiva do crna
• Prsten: Nema
• Presjek stručka: Pun

Istraži Crni vrganj