Kako prepoznati Crveni arišar

Za pravilno prepoznavanje vrste Crveni arišar (Suillus grevillei), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je promjera 4-15 cm, u početku polukuglast, zatim konveksan do ravan, često s blagim udubljenjem u sredini. Boja varira od zlatnožute, narančasto-smeđe do crvenkasto-smeđe. Površina je izrazito ljepljiva i sjajna, posebno kada je vlažna, a kožica se lako guli. Rub klobuka je u mladosti podvijen, kasnije ravan.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Umjesto listića, ima cjevčice i pore. Cjevčice su kratke, prirasle uz stručak, žute do maslinastožute, kasnije smeđe. Pore su sitne, okrugle do uglate, iste boje kao cjevčice, ne mijenjaju boju na dodir ili vrlo blago posmeđe.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stručak je visok 5-12 cm i debeo 1-3 cm, cilindričan, često sužen prema bazi. Boja je žućkasta, često s crvenkastim mrljama ili vlaknima. Ima izražen, opnast prsten koji je u početku bijel, a kasnije postaje smeđkast od spora. Iznad prstena je stručak žućkast, ispod prstena često s tamnijim mrljama. Površina stručka je također ljepljiva.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je debelo, mekano, žućkasto, ponekad blago ružičasto ispod kožice klobuka. Na prerezu ne mijenja boju ili vrlo blago posmeđi. Okus je blag, miris ugodan, gljivlji.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodište je mesnato, s klobukom, stručkom i cjevčicama. Cijela gljiva je ljepljiva, posebno po vlažnom vremenu.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste isključivo u mikoriznoj simbiozi s arišom (Larix spp.), pojedinačno ili u skupinama, na tlu u crnogoričnim šumama, parkovima i nasadima gdje ima ariša.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Ljepljiva, sjajna, glatka

Oblik rasta

Pojedinačno ili u skupinama

Otisak spora

Žućkasto-smeđa do maslinasto-smeđa

Boja tijela

Žuta, narančasto-smeđa, crvenkasto-smeđa

Miris

Blag, ugodan

Promjena boje pri rezu

Ne mijenja boju ili vrlo blago posmeđi

Visina

5-12 cm

Promjer klobuka

4-15 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Prirasle cjevčice
• Oblik stručka: Cilindričan, često sužen prema bazi
• Površina stručka: Ljepljiva, žućkasta, s crvenkastim mrljama/vlaknima
• Prsten: Prisutan, opnast, bijel do smeđkast
• Presjek stručka: Puna

Istraži Crveni arišar