Kako prepoznati Granulirani vrganj

Za pravilno prepoznavanje vrste Granulirani vrganj (Suillus granulatus), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je promjera 4-12 cm, u početku polukuglast, kasnije konveksan do ravan. Boja varira od žućkastosmeđe do crvenkastosmeđe, često s maslinastim primjesama. Površina je glatka, sjajna i vrlo ljepljiva, posebno po vlažnom vremenu. Kožica se lako guli.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Nema listića. Umjesto njih ima cjevčice koje su u početku blijedožute, kasnije maslinastožute. Pore su sitne, okrugle, iste boje kao cjevčice. Kod mladih primjeraka iz pora izlaze mliječne kapljice koje se suše u smeđe točkice.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stručak je cilindričan, pun, čvrst, visok 4-10 cm i debeo 1-2.5 cm. Boja je žućkasta, često s crvenkastim ili smeđkastim mrljama. Nema prsten, ali je gornji dio stručka prekriven sitnim zrnatim točkicama (granulama) koje su u početku bjelkaste, a kasnije postaju smeđe. Ove granule su ostaci žlijezda koje luče tekućinu.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je debelo, mekano, bjelkasto do blijedožuto, ne mijenja boju na prerezu. Okus je blag, miris ugodan, gljivlji.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodište je mesnato, s klobukom i stručkom. Cjevčice su žućkaste do maslinastožute, a pore su sitne i okrugle. Kod mladih primjeraka na porama se mogu vidjeti kapljice mliječne tekućine.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste isključivo u simbiozi s borovima (Pinus spp.), pojedinačno ili u skupinama. Preferira pjeskovita tla i osunčana mjesta. Često se nalazi u borovim šumama, na rubovima šuma i uz putove.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Glatka, sjajna, ljepljiva

Oblik rasta

Pojedinačno ili u skupinama

Otisak spora

Žućkastosmeđa do maslinastosmeđa

Boja tijela

Žućkastosmeđa do crvenkastosmeđa (klobuk), žućkasta (stručak)

Miris

Blag, ugodan

Promjena boje pri rezu

Ne mijenja boju

Visina

4-10 cm

Promjer klobuka

4-12 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Nema listića, cjevčice su prirasle
• Oblik stručka: Cilindričan
• Površina stručka: Žućkasta, s granulama (zrnastim točkicama) na gornjem dijelu
• Prsten: Nema
• Presjek stručka: Pun

Istraži Granulirani vrganj