Kako prepoznati Zelenka

Za pravilno prepoznavanje vrste Zelenka (Russula virescens), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je promjera 5-15 cm, u mladosti polukružan, kasnije raširen i udubljen, zelenkaste boje s tamnijim mrljama. Površina klobuka je ispucala.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Listići su gusti, bijeli, slobodni ili blago prirasli uz stručak.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stručak je valjkast, bijel, čvrst i gladak.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je bijelo, čvrsto i ugodnog mirisa.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodno tijelo je mesnato.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste u bjelogoričnim šumama, posebno ispod hrasta i bukve.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Ispucala, zelenkasta.

Oblik rasta

Solitarna ili u manjim skupinama.

Otisak spora

Bijel.

Boja tijela

Zelenkasta, bijela.

Miris

Ugodan.

Promjena boje pri rezu

Ne mijenja boju.

Visina

5-10 cm.

Promjer klobuka

5-15 cm.

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Slobodni ili blago prirasli.
• Oblik stručka: Valjkast.
• Površina stručka: Gladak.
• Prsten: Nema.
• Presjek stručka: Pun.

Istraži Zelenka