Kako prepoznati Bjelonoga bukovača

Za pravilno prepoznavanje vrste Bjelonoga bukovača (Pleurotus pulmonarius), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je bijel ili krem boje, glatke površine, promjera 5-15 cm.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Listići su bijeli, gusti i silaze niz stručak.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stručak je kratak, bočni ili ga nema.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je bijelo, čvrsto i sočno.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodno tijelo je bočno pričvršćeno na drvo.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste na mrtvom drvetu, obično u skupinama.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Glatka

Oblik rasta

U skupinama

Otisak spora

Bijela do krem

Boja tijela

Bijela do krem

Miris

Ugodan, blag

Promjena boje pri rezu

Ne mijenja boju

Visina

Kratka

Promjer klobuka

5-15 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Silazne
• Oblik stručka: Bočni ili ekscentrični
• Površina stručka: Glatka
• Prsten: Nema
• Presjek stručka: Pun

Istraži Bjelonoga bukovača