Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Leccinum je rod gljiva iz porodice vrganjevki (Boletaceae). Karakteriziraju ih hrapave ili ljuskave stapke, po čemu su i dobili ime 'hrapavci'. Klobuk im je obično smeđe ili narančaste boje. Jestive su, ali neke vrste mogu izazvati probavne smetnje ako nisu dovoljno kuhane.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je polukružan do jastučast, suh, baršunast, smeđe ili narančaste boje.
- Škrge
- Nema listiće, već cjevčice koje završavaju porama. Pore su sitne, okrugle, bijele do sivkaste boje.
- Stručak
- Stapka je valjkasta, puna, prekrivena hrapavim ljuskama (skaberima) koje su tamnije od osnove stapke.
- Meso
- Meso je bijelo, kod nekih vrsta može mijenjati boju na prerezu.
- Plodno tijelo
- Plodno tijelo je mesnato, sastoji se od klobuka i stapke.
- Stanište
- Rastu u šumama, najčešće ispod breza, hrastova i topola.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: suha, baršunasta
- Oblik rasta: pojedinačno ili u manjim skupinama
- Otisak spora: smeđe-maslinasti
- Boja tijela: smeđa, narančasta
- Miris: ugodan
- Promjena boje pri rezu: kod nekih vrsta mijenja boju
- Visina: 5-20 cm
- Promjer klobuka: 5-20 cm
- Način prehrane: mikoriza
Sigurna
SigurnaNisu otrovne, ali neke vrste mogu izazvati probavne smetnje ako nisu dovoljno termički obrađene.
Brza provjera
- Miris: ugodan, blag
- Plodošenje: ljeto-jesen
- Supstrat: šume, ispod drveća
Gdje pronaći
Hrvatska
Rasprostranjeni su u cijeloj Hrvatskoj, posebno u kontinentalnom dijelu.
Europa
Nalaze se u šumama diljem Europe.
Savjeti za pronalaženje
Sezona
Najčešće se pronalaze od ljeta do jeseni.
Stanište
Potražite ih u blizini breza, hrastova i topola.
Slične vrste
Breza hrapavac
gljiva
Poznata i kao: Leccinum scabrum
Crveni hrapavac
gljiva
Poznata i kao: Leccinum aurantiacum
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Boletales
- Porodica
- Boletaceae
- Rod
- Leccinum
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: -18°C
- Trajanje zamrzavanja: do 12 mjeseci
- Min temperatura: 2°C
- Hlađenje: do 3 dana
Kako očistiti
Očistite ih od zemlje i ostalih nečistoća. Možete ih obrisati vlažnom krpom ili četkicom.
Istraži Vrganj
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.