Kako prepoznati Bijela kokošja gljiva

Za pravilno prepoznavanje vrste Bijela kokošja gljiva (Laetiporus cincinnatus), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je lepezast, valovit, nepravilnog oblika, često s valovitim rubom. Gornja površina je baršunasta do blago dlakava kada je mlada, kasnije postaje glatka. Boja je blijedo narančasta, losos ružičasta, kremasto bijela ili žućkasto-narančasta, često s bljeđim rubom. Pojedinačni klobuk može biti širok 5-30 cm.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Nema listiće. Umjesto toga, ima pore na donjoj strani klobuka. Pore su vrlo sitne, okrugle do uglate, gusto zbijene, i izrazito bijele do krem boje. Cjevčice su kratke, duge 1-3 mm, iste boje kao i pore.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Nema pravi stručak. Plodište je pričvršćeno za supstrat širokom bazom ili kratkim, debelim, bočnim stručkom koji je često skriven u supstratu ili je rudimentaran. Boja baze je obično bijela ili blijedo žućkasta.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je debelo, sočno i mekano kada je mlado, bijele boje. Starenjem postaje tvrdo, vlaknasto i krhko. Ima blag, ugodan miris i okus koji podsjeća na piletinu ili limun.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodište je obično u obliku rozete ili preklapajućih polica, često raste iz baze drveća ili iz korijenja. Sastoji se od više lepezastih ili jezičastih klobuka koji se preklapaju. Veličina može varirati, ali često doseže promjer od 30-60 cm, a ponekad i više, s pojedinačnim klobucima širine 5-30 cm i debljine 1-4 cm. Boja gornje površine klobuka varira od blijedo narančaste, losos ružičaste do kremasto bijele, često s koncentričnim zonama. Donja površina, odnosno pore, su izrazito bijele do krem boje, što je ključna razlika od L. sulphureus.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Saprofita i parazit. Raste na živim ili mrtvim listopadnim stablima, najčešće hrastu, ali i na javoru, trešnji, orahu i drugim vrstama. Preferira bazu stabla ili korijenje, često uzrokujući smeđu trulež drva. Rijetko se nalazi na četinjačama. Raste pojedinačno ili u skupinama, često u velikim, impresivnim grozdovima.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Baršunasta do glatka

Oblik rasta

Rozetasta, preklapajuće police

Otisak spora

Bijela

Boja tijela

Blijedo narančasta, losos ružičasta, kremasto bijela (gore); bijela (pore)

Miris

Blag, ugodan, blago voćni

Promjena boje pri rezu

Ne mijenja boju

Visina

Nema pravi stručak, plodište može biti visoko do 30 cm

Promjer klobuka

Pojedinačni klobuk 5-30 cm, cijela rozeta do 60 cm ili više

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Nema listiće, ima pore
• Oblik stručka: Rudimentaran ili odsutan
• Površina stručka: Nema pravi stručak
• Prsten: Nema
• Presjek stručka: Nema pravi stručak

Istraži Bijela kokošja gljiva