Kako prepoznati Brezova rujnica

Za pravilno prepoznavanje vrste Brezova rujnica (Lactarius trivialis), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je u početku konveksan, kasnije postaje ravan do blago udubljen, promjera 5-15 cm. Boja varira od blijedo narančaste do smeđe-narančaste, često s vodenastim zonama. Površina je glatka i ljepljiva, posebno u vlažnim uvjetima.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Listići su prirasli ili se blago spuštaju niz stručak, gusti, uski, blijedo krem boje, koji s vremenom mogu postati blago ružičasti.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stručak je cilindričan, visok 4-10 cm i debeo 1-2 cm, gladak, suh, blijedo narančaste boje, često s tamnijim mrljama.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je bijelo do blijedo narančasto, čvrsto, s blagim mirisom i okusom.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodno tijelo je srednje veličine do veliko.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste u simbiozi s brezama, u vlažnim šumama i močvarnim područjima. Sezona rasta je od ljeta do jeseni.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Glatka, ljepljiva.

Oblik rasta

Mikorizna.

Otisak spora

Krem do blijedo žut.

Boja tijela

Blijedo narančasta do smeđe-narančasta.

Miris

Blag.

Promjena boje pri rezu

Ne mijenja boju.

Visina

4-10 cm

Promjer klobuka

5-15 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Prirasli ili se blago spuštaju niz stručak.
• Oblik stručka: Cilindričan.
• Površina stručka: Glatka.
• Prsten: Nema.
• Presjek stručka: Puna.

Istraži Brezova rujnica