Je li Riđa mliječnica jestiva?

Lactarius rufus

Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby

Otrovna

Umjerena otrovnost

Lactarius rufus se smatra nejestivom ili sumnjivom gljivom zbog izrazito ljutog i gorkog mliječnog soka koji može izazvati gastrointestinalne smetnje ako se konzumira sirova ili nedovoljno obrađena. Iako se u nekim kulturama tradicionalno konzumira nakon dugotrajne obrade (kuhanje u više voda, soljenje, kiseljenje), zbog rizika od probavnih tegoba i prisutnosti iritirajućih spojeva, općenito se ne preporučuje za konzumaciju. Nema zabilježenih smrtnih slučajeva, ali može uzrokovati mučninu, povraćanje i proljev.

Vrsta toksina: Seskviterpenski laktoni (npr. rufuslakton)Vrsta reakcije: Gastrointestinalni iritans

Ne brkati s ovim sličnim vrstama

Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama. Riđa mliječnica se može zamijeniti s:

Lactarius helvus — gljiva
Lactarius tabidus — gljiva
Lactarius badiosanguineus — gljiva

Istraži Riđa mliječnica

Pregled

Cjelovit vodič za Riđa mliječnica

Prepoznavanje

Stanište i sakupljanje

Slične vrste

Prepoznaj gljive bilo gdje

Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.

Preuzmite naApp Store Nabavite naGoogle Play Nastavite naWeb

Otvori u aplikaciji