Kako prepoznati Modrikasti vrganj

Za pravilno prepoznavanje vrste Modrikasti vrganj (Gyroporus cyanescens), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je promjera 5-15 cm, u početku polukuglast, kasnije konveksan do raširen, često nepravilnog oblika. Površina je suha, baršunasta do sitno ljuskava, svijetle boje: bjelkasta, krem, žućkasta do svijetlosmeđa. Na dodir odmah intenzivno modri.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Cjevčice su slobodne, kratke, bjelkaste do žućkaste. Pore su sitne, okrugle, iste boje kao cjevčice, na dodir odmah modre.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stručak je visok 5-12 cm, promjera 1-3 cm, cilindričan ili zadebljan pri dnu, često nepravilnog oblika. Površina je suha, iste boje kao klobuk ili nešto svjetlija, često s finim ljuskicama. Unutrašnjost stručka je šupljikava ili komoričasta, što je karakteristična značajka roda Gyroporus. Na dodir modri.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je bijelo, čvrsto, lomljivo. Na zraku, pri rezu ili dodiru, trenutno i intenzivno modri, a zatim polako blijedi do sivkaste boje. Okus je blag, miris nenametljiv.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodište je mesnato, s klobukom i stručkom. Cijela gljiva, a posebno meso, intenzivno modri na dodir ili rezanje.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste pojedinačno ili u manjim skupinama na tlu u listopadnim i mješovitim šumama, često ispod hrastova, bukvi i breza. Preferira pjeskovita i kisela tla.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Suha, baršunasta do sitno ljuskava

Oblik rasta

Pojedinačno ili u manjim skupinama

Otisak spora

Blijedo žuta

Boja tijela

Bjelkasta, krem, žućkasta do svijetlosmeđa (klobuk i stručak)

Miris

Blag

Promjena boje pri rezu

Trenutno i intenzivno modri, zatim blijedi do sivkaste

Visina

5-12 cm

Promjer klobuka

5-15 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Slobodne cjevčice
• Oblik stručka: Cilindričan, zadebljan pri dnu, često nepravilan
• Površina stručka: Suha, sitno ljuskava
• Prsten: Nema
• Presjek stručka: Šupljikav ili komoričast

Istraži Modrikasti vrganj