Kako prepoznati Đurđevača

Za pravilno prepoznavanje vrste Đurđevača (Cortinarius caperatus), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je promjera 5-10 cm, u mladosti zvonolik, kasnije se otvara i postaje ravan. Boja varira od žućkasto-smeđe do oker, često s bjelkastim ostacima vela.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Listići su gusti, uski, žućkasti do smeđi.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stabljika je visoka 5-10 cm, promjera 1-2 cm, cilindrična, bjelkasta do žućkasta, s karakterističnim prstenom.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je bijelo do blijedo žuto, bez posebnog mirisa.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodno tijelo je srednje veličine, s karakterističnim prstenom na stabljici i ljuskavim donjim dijelom stabljike.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste u šumama, posebno ispod breza i borova, na kiselim tlima.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Glatka, s ostacima vela

Oblik rasta

Solitarna do grupirana

Otisak spora

Smeđa

Boja tijela

Žućkasto-smeđa do oker

Miris

Nema poseban miris

Promjena boje pri rezu

Ne mijenja boju

Visina

5-10 cm

Promjer klobuka

5-10 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Adnate do blago silazne
• Oblik stručka: Cilindrična
• Površina stručka: Vlaknasta iznad prstena, ljuskava ispod prstena
• Prsten: Ima karakterističan prsten na stabljici
• Presjek stručka: Puna

Istraži Đurđevača