Kako prepoznati Bijela lisičarka

Za pravilno prepoznavanje vrste Bijela lisičarka (Cantharellus subalbidus), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je promjera 3-10 cm, u početku konveksan, kasnije postaje udubljen do ljevkast, s valovitim i često nepravilnim rubom. Boja je bjelkasta do kremasta, ponekad s blagim žućkastim ili oker tonovima, posebno prema sredini. Površina je suha, glatka do blago baršunasta.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Umjesto pravih listića, Cantharellus subalbidus ima plitke, razgranate, žilaste nabore (pseudolistiće) koji se spuštaju niz stručak. Boja im je bjelkasta do kremasta, nešto svjetlija od klobuka, i ne odvajaju se lako od mesa klobuka.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stručak je visok 3-8 cm i debeo 1-3 cm, često nepravilnog oblika, sužava se prema bazi ili je cilindričan. Boja je slična klobuku, bjelkasta do kremasta. Čvrst je i pun, spaja se s klobukom bez jasnog odvajanja.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je bijelo, čvrsto i debelo, posebno u klobuku. Ne mijenja boju pri rezanju ili oštećenju. Ima blag, ugodan, blago voćni miris, sličan marelicama, i blag okus.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodno tijelo je mesnato, čvrsto i nepravilnog oblika, često s valovitim rubovima. Boja varira od bjelkaste do kremasto-žute.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste na tlu u mikoriznoj simbiozi s četinjačama, prvenstveno s duglazijom (Pseudotsuga menziesii) i zapadnom kukutom (Tsuga heterophylla). Preferira vlažna, sjenovita mjesta u starim šumama.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Suha, glatka do blago baršunasta

Oblik rasta

Pojedinačno ili u skupinama

Otisak spora

Bjelkasta do kremasta

Boja tijela

Bjelkasta do kremasta

Miris

Blag, voćni

Promjena boje pri rezu

Ne mijenja boju

Visina

3-8 cm

Promjer klobuka

3-10 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Dekurentni (žilasti nabori se spuštaju niz stručak)
• Oblik stručka: Nepravilan, cilindričan, sužava se prema bazi
• Površina stručka: Glatka
• Prsten: Nema
• Presjek stručka: Pun

Istraži Bijela lisičarka