Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Calocybe gambosa, poznata i kao đurđevača, jest jestiva gljiva koja raste u proljeće. Cijenjena je zbog svog okusa i mirisa.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je u početku konveksan, kasnije se izravnava, promjera 5-15 cm, bjelkaste do krem boje.
- Škrge
- Listići su gusti, bjelkasti, prirasli uz stručak.
- Stručak
- Stručak je valjkast, čvrst, bijel, visine 4-8 cm.
- Meso
- Meso je bijelo, čvrsto, ugodnog mirisa i okusa.
- Plodno tijelo
- Plodno tijelo je mesnato.
- Stanište
- Raste u proljeće u skupinama na livadama, pašnjacima i rubovima šuma.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Glatka.
- Oblik rasta: U skupinama.
- Otisak spora: Blijedo ružičasta.
- Boja tijela: Bjelkasta do krem.
- Miris: Brašnast.
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju.
- Visina: 4-8 cm.
- Promjer klobuka: 5-15 cm.
- Način prehrane: Saprofitička.
Sigurna
SigurnaNije otrovna, jestiva je gljiva.
Vrsta toksina: Nema toksina.Vrsta reakcije: Nema reakcije.
Brza provjera
- Miris: Ugodan, brašnast miris.
- Plodošenje: Proljeće.
- Supstrat: Livade, pašnjaci, rubovi šuma.
Gdje pronaći
Hrvatska
Česta je u kontinentalnom dijelu Hrvatske.
Savjeti za pronalaženje
Vrijeme pronalaska
Najčešće se pronalazi u proljeće, oko blagdana sv. Jurja (Đurđevdana).
Slične vrste
Otrovna pupavka
gljiva
Poznata i kao: Zelena pupavka
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Agaricales
- Porodica
- Lyophyllaceae
- Rod
- Calocybe
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: -18°C
- Trajanje zamrzavanja: do 6 mjeseci
- Min temperatura: 2°C
- Hlađenje: do 3 dana
Kako očistiti
Očistiti od zemlje i ostalih nečistoća.
Istraži Đurđevača
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.