Kako prepoznati Vrganj

Za pravilno prepoznavanje vrste Vrganj (Boletus edulis), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je u mladosti polukružan, kasnije konveksan do raširen, gladak, blago ljepljiv za vlažnog vremena, smeđe boje različitih nijansi.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Nema listiće, već cjevčice koje su u mladosti bijele, kasnije žute do maslinasto zelene.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stapka je debela, valjkasta, prema dnu zadebljana, bijele do svijetlosmeđe boje, prekrivena mrežicom.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je bijelo, čvrsto, ugodnog mirisa i okusa.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodno tijelo je mesnato i veliko.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama, od ljeta do jeseni.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Glatka, blago ljepljiva

Oblik rasta

Solitarna ili u manjim skupinama

Otisak spora

Maslinasto smeđa

Boja tijela

Smeđa

Miris

Ugodan

Promjena boje pri rezu

Ne mijenja boju

Visina

10-25 cm

Promjer klobuka

10-30 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Nema listiće, već cjevčice
• Oblik stručka: Valjkasta, prema dnu zadebljana
• Površina stručka: Prekrivena mrežicom
• Prsten: Nema
• Presjek stručka: Pun

Istraži Vrganj